C�nd vorbim despre principalele aspecte care �i determin? pe consumatori s? aleag? un produs de la raft, 39% dintre rom�nii din mediul urban declar? c? aleg produsele alimentare �n func?ie de pre?, 30% dintre ace?tia aleg produsul �n func?ie de etichet? (doar 20% dintre tinerii cu v�rsta cuprins? �ntre 18-29 de ani declar? c? sunt aten?i la etichet?), 14% dintre consumatori declar? c? ?in cont de aspectul produsului iar 7% aleg �n func?ie de renumele brandului, o arat? cel mai nou studiu iSense Solutions.
Categoriile de produse alimentare aflate �n aten?ia rom�nilor din mediul urban, at�t din perspectiva verific?rii etichetelor, c�t ?i a respect?rii instruc?iunilor de consum dup? desfacere sunt: produsele lactate (79% verific? �ntotdeauna eticheta ?i 70% respect? condi?iile de consum), ou?le (74% citesc �ntotdeauna informa?iile de pe etichet?), conservele (67% citesc �ntotdeauna eticheta ?i 75% respect? condi?iile de consum).
Cele mai verificate informa?ii de pe etichete sunt: termenul de valabilitate (85%, �n special de c?tre categoria de v�rst? 46 – 65 de ani � 93%), lista de ingrediente (64%) ?i condi?iile de consum (33%).
La polul opus, c�nd vorbim despre etichetele pe care nu le verific? niciodat?, rom�nii din mediul urban declar? c? nu citesc etichetele apelor minerale/ plate (27%), ale b?uturilor alcoolice (23%), etichetele de pe cafea sau preparate din cafea (15%), sucuri (14%) ?i paste f?inoase (11%).
�n ceea ce prive?te a?tept?rile acestora despre ce alte informa?ii ar dori s? se reg?seasc? pe etichete, 71% dintre rom�nii din mediul urban declar? c? ar dori ca etichetele s? aib? o delimitare clar? �ntre ingrediente naturale ?i conservan?i, 61% ar dori s? fie explicate ingredientele de tip conservant (semnificativ mai mult �n r�ndul b?rba?ilor, 67%), iar 36% ar dori s? g?seasc? recomand?ri privind asocierea cu alte produse sau re?ete.
De asemenea, dac? vorbim despre valoarea nutritiv? a produselor ?i men?ionarea acesteia pe etichet? sub numele de Nutri-score, 48% dintre rom�nii din mediul urban au definit corect acest concept, iar semnifica?ia sistemului de notare (de la �A� – cea mai buna valoare nutritiva la �E� – produse cu o valoare nutritiv? redus?) este cunoscut? de c?tre 51% dintre ace?tia. Cercetarea calitativ? din comunitatea iSense a eviden?iat ca de multe ori, consumatorii nu au o �n?elegere clar? a modului �n care este calculat scorul (ce ingrediente/valori sunt luate �n considerare). Datele arat? c? Nutri-Score-ul nu influen?eaz? neap?rat achizi?ia, dar �i ajut? pe consumatori s? ?in? eviden?a produselor �bune� ?i �rele� din dieta lor.
�Conceptul de �Nutri-score� � �ncepe s? fie tot mai prezent pe eticheta produselor alimentare din Rom�nia ?i se bucur? de o notorietate relativ bun? �n r�ndul consumatorilor din mediul urban, �ns? modul de utilizare al acestuia ar avea nevoie de mai multe explica?ii ?i clarific?ri. Nutri-scorul este perceput ca un instrument util �n managementul produselor consumate ?i �n oferirea de informa?ii despre valorile nutri?ionale ale produselor alimentare�, declar? Alexandra Pintilie, Senior Quantitative Researcher �n cadrul iSense Solutions.
Metodologie:
Datele provin din dou? studii, un studiu cantitativ ?i un studiu calitativ. Studiu cantitativ a cuprins 503 de interviuri online ?i este reprezentativ pentru intervalul de v�rst? 18 � 65 de ani din mediul urban, grad de eroare +/- 4.37%, la un nivel de �ncredere de 95%. Studiu calitativ a fost realizat �n Comunitatea online iSense Solutions Modern Consumers, care cuprinde 50 de responden?i activi, cu v�rste cuprinse �ntre 18 � 55 ani. Datele au fost culese �n luna octombrie 2021 si au fost prezentate in exclusivitate in cadrul evenimentului online ESE 2021, organizat de RO.aliment.
Despre iSense Solutions
iSense Solutions – The Modern Consumer Company – folose?te cele mai inovatoare metode de explorare ?i analiz? a consumatorului modern. Fondat? �n 2014, compania ofer? servicii complete de cercetare de pia?? ?i aduce un mix de inova?ie ?i eficien?? pentru clien?i.
Mai multe informa?ii pute?i g?si pe www.isensesolutions.ro, www.researchromania.ro, www.sensepanels.com ?i www.sensecommunities.com.
You must be logged in to post a comment.